La 31 edición del Salón de Gourmets.
SmileTotem con sus foodtruck en el Salón Gourmet de Madrid 2017: Los días 24, 25, 26 y 27 de abril se celebró en Madrid la 31 edición del Salón de Gourmets, la Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad, en el que asistieron 85.000 visitantes y donde SmileTotem estuvo presente.
El Salón Gourmets es el mayor evento europeo dedicado a los productos delicatesen, la mejor plataforma de las firmas de calidad del sector agroalimentario y de sus procesos de innovación. Personas y productos llegados de todos los puntos del planeta se encuentran en este evento de referencia de los alimentos y bebidas de calidad.
Dentro de la feria se puede asistir a presentaciones de productos, concursos, mesas redondas, muestras… Año tras año el crecimiento del Salón de Gourmets sigue siendo imparable y muestra de ello son las 738 actividades de la última edición.
El encuentro:
El encuentro, que ha logrado reunir 1.500 expositores con más de 37.500 productos y 1.000 novedades, es el mayor escaparate para el descubrimiento de nuevas tendencias, donde productores y consumidores hacen negocio y conocen lo más novedoso del sector.
Como precursor de nuevos productos y a la vanguardia de todas las tendencias gastronómicas, no podía faltar en la feria la nueva moda de la comida callejera, los foodtrucks. Muy llamativas por sus colores y diseños, este año el Salón de Gourmets se volvió a convertir en una auténtica concentración de caravanas, camiones y furgonetas que acercaron la gastronomía a todos los visitantes.
Por tercer año consecutivo los foodtrucks han estado presentes en el Salón de Gourmets. En su interior se encuentran chefs con estrellas Michelin y platos elaborados de la mejor calidad.
Roler forma parte de este evento, su foodtruck estaba en su stand, donde se cocinaban productos en directo y se daban a degustar a todos los asistentes.
